Situato nel suggestivo Villaggio Palumbo a Cotronei (KR), l’Hotel Lo Scoiattolo, fondato nel 1993 e gestito con cura dalla famiglia Rizzuti, offre un’accoglienza unica immersa nella natura della Sila. Recentemente ristrutturato e ampliato, l’hotel gode di una posizione privilegiata direttamente sulle piste da sci, di fronte agli impianti di risalita.

La struttura dispone di 50 camere confortevoli, adatte a diverse esigenze, tutte dotate di servizi privati, TV, telefono diretto, cassaforte, asciugacapelli e minibar. Per eventi e occasioni speciali, l’hotel offre 4 sale per banchetti e una sala convegni completamente attrezzata.

Il Ristorante
L’elegante sala da pranzo dell’hotel propone un’esperienza gastronomica raffinata, ideale per colazioni, pranzi e cene, ma anche per banchetti e ricevimenti fino a 400 persone. Spazi come "Il Picchio", "La Tavernetta" e la Sala Inferiore completano l’offerta, creando ambienti suggestivi e versatili.

La cucina, curata nei minimi dettagli, spazia tra piatti tipici, specialità in crosta, selvaggina, ricette della tradizione italiana e internazionale, e squisiti dessert fatti in casa. Il tutto accompagnato da una vasta selezione di vini italiani, con il supporto esperto del Maître per abbinamenti perfetti.