Incipit è il punto di partenza per un'esperienza culinaria che valorizza le eccellenze del territorio, combinando tradizione e innovazione. Situato a Tropea, in una delle più affascinanti cornici naturali della Calabria, il ristorante offre un'atmosfera raffinata e accogliente, perfetta per chi desidera immergersi nei sapori autentici della regione.

La filosofia dello chef è incentrata sulla rielaborazione creativa della tradizione, con piatti che esaltano il gusto e la qualità delle materie prime locali.