Brasseur Hugo è un pub unico nel cuore di Cosenza, ispirato allo stile steampunk e all’atmosfera delle metropolitane parigine degli anni Venti. Un luogo dove il fascino del passato si unisce alla passione per la birra artigianale e alla cucina franco-belga.

Con ben 18 vie di birra alla spina, offriamo una selezione che spazia dai classici internazionali alle migliori etichette artigianali, accompagnate da un'ampia gamma di distillati, tra cui oltre 100 tipi di gin e prodotti di pregiate distillerie locali.

Il nostro menu celebra i sapori della tradizione con piatti come la carbonade, le polpette di Liegi, i waffle e specialità rivisitate in chiave calabrese. Ogni portata è pensata per esaltare la qualità delle materie prime e offrire un’esperienza gastronomica autentica.