In corso Novembre 2026 · Assaggia

Un piatto che non hai mai ordinato

Scegli dal dizionario del gusto qualcosa che non conosci, provalo e raccontalo.

Fuori dai soliti nomi c’è una cucina che cambia da un paese all’altro. Questo mese si ordina quello che non si è mai ordinato.

Come si partecipa

Assaggia uno dei piatti qui sotto e segnalo sulla sua scheda. Poi scrivi dove l’hai mangiato e com’era: i consigli precisi valgono più dei complimenti.

Per completarla

Cosa vale per questa sfida

Ne basta uno: timbra il posto o segna l’assaggio dalla sua scheda, nei giorni della sfida.

Piatti · Catanzaro

Morzello

’U morzeddhu

Lo stufato piccante che a Catanzaro è una colazione.

Piatti · Vibonese

Fileja

I filej

Pasta fresca arrotolata a mano attorno a un ferretto.

Dolci · San Giovanni in Fiore, Cosenza

Pitta ’mpigliata

Rose di sfoglia con noci, uva passa e miele.

I contributi

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