Die Pflanze wächst wild an der ionischen Küste. Aus ihrer Wurzel gewinnt man ein reines Lakritz ohne Zucker, das zu den begehrtesten zählt.
Lakritz aus Kalabrien
Die Wurzel, die hier wild wächst, schwarz und bittersüß.
Foto: Salil Kumar Mukherjee, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
So isst man es
Pur als Stangen oder als Likör nach dem Essen.