Il Canyon delle Valli Cupe è una formazione geologica situata nella Presila catanzarese, nei pressi del comune di Sersale, in Calabria. Caratterizzato da pareti verticali e strette gole, il canyon si estende per circa 8 chilometri, con profondità che superano i 100 metri e larghezze che in alcuni tratti si riducono a pochi metri.
Dal punto di vista geologico, il canyon è scavato in conglomerato poligenico su matrice di arenaria, una formazione rocciosa considerata rara in Europa per la sua natura . Le pareti del canyon presentano numerosi anfratti e cavità, modellati nel tempo dagli agenti atmosferici, che offrono rifugio a diverse specie di uccelli.
L’area circostante è caratterizzata da una notevole biodiversità. Tra la flora, spicca la presenza della felce bulbifera (Woodwardia radicans), un relitto di flora subtropicale risalente al Terziario, oggi presente in pochi ambienti del meridione d’Italia . La fauna include numerosi rapaci, come il gheppio, la poiana e il nibbio, oltre a specie rare come la salamandrina dagli occhiali, la rana italica e il granchio di acqua dolce.
Per motivi di sicurezza e conservazione, l’accesso al canyon è consentito esclusivamente agli escursionisti accompagnati da guide accreditate dall’ente gestore della Riserva Naturale Regionale delle Valli Cupe .
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